橙子鱼呀o 25-11-24 13:34
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#福建一百吃##晋江牛排# 我是闽南人最有发言权~
晋江牛排才是中式牛排的天花板!别再执着于刀叉配红酒的西式牛排了,来泉州吃牛排,端着碗蹲路边啃才是正确打开方式!主打一个中式炖焖狠活,带骨牛肋排块头比拳头还大,炖到骨肉分离的软烂程度,用嘴一抿肉就脱骨,酱汁全渗进每一丝纤维里~
风味真的绝绝子!没有花里胡哨的摆盘,只有沙茶咖喱的浓郁挂、中药药膳的醇厚挂,浓油赤酱裹着香料香,还带点微辣,重口星人直接狂喜!歪头牛肉的沙茶咖喱味、好成财的咖喱中药香,都是本地人闭眼冲的老味道。
最灵魂的是 “牛排 + 咸饭 + 牛肉羹” 三件套,三十块钱就能吃到撑!咸饭粒粒分明吸满酱汁,牛肉羹滑嫩解腻,配着牛排一起炫,碳水 + 肉香的快乐直接拉满。
环境就是街头老店,拼桌是常态,饭点还得排队,但这口烟火气,真的比西餐厅香太多!
来晋江千万别错过这口硬核美味,甩开刀叉放开吃,才是对闽南风味的最大尊重~
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发布于 广东