#原来沙县的素菜是这么做出来的#

“沙县素菜”上热搜？这话题我可太有感触了。

想起怀孕那段最难熬的日子，吃什么吐什么。

偶然点了一碗沙县的素面，嗯，就是简单的清汤面，飘着几根青菜。

神奇的是，那一碗清淡到极致的面，我竟然安安稳稳地吃完了，没吐。

整个孕期我不知道吃了多少碗它家的素面。

从此对沙县有了一种患难之交般的好感。

虽然现在比较少光顾沙县，但不知道吃什么或者胃口不佳的时候，总会下意识地走进沙县——
点一笼蒸饺或者来份花生酱香浓郁的拌面。

说起来，沙县应该是全国最大的“隐形连锁巨头”吧。

它们没有华丽的营销，靠的就是背后“不起眼”的功夫，把一份最朴素的温暖，变成了天南地北的国民食堂。 http://t.cn/AXLiFFQU