可可栗子包🌰｜冬天不可以没有热乎的板栗🥰
这么可爱又胖嘟嘟的板栗包谁看了能不迷糊😚出炉趁热掰开里面是香甜流心的栗子泥🍫一口下去真的满足感爆棚～
配方：
【汤种】
10g高粉 50g水
小火加热持续搅拌，到厚酸奶状即可（65度左右），放凉后可直接用也可提前贴面冷藏一晚
【主面团】
250g高粉 10奶粉
15g可可粉 40g焦糖栗子泥
1个鸡蛋 40g红糖
3g盐 3g耐高糖干酵母
30g软化黄油 110g冰牛奶
【夹心】
240g焦糖栗子泥
熟板栗碎适量
【装饰】
熟白芝麻适量
上火170度烤20分钟
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