中国国家地理 25-11-24 18:00
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#中国美食地理#天冷,是时候吃点糯叽叽的美食了~[干饭人]

糯米,可盐可甜,蒸炸烹煮,还能磨粉或锤捣成为不同形态出现在大江南北的四季餐桌上。糯稻在我国种植之广,各地做出的糯米食物也是名目繁多。但若要提名“糯意”十足的城市,那台(tāi)州定当在榜!

台州不仅是被米其林认证的宝藏风味地,还是名副其实的小吃王国,光以糯米为主角的小吃就有:一整块年糕皮包裹着肉和蔬菜的温岭嵌糕;鸡蛋清混着糯米粉包裹着豆沙再下油锅的“蛋清羊尾”;用南烛叶浸泡后的糯米带有南烛和松花粉淡淡清香的乌饭麻糍......小小的糯米在台州变幻出无穷的魅力,让全国吃货心驰神往!#月薪一万的试吃员有多辛苦#

各位“小吃家”,请晒出你最爱的“糯米”小吃吧~

图源:图虫、视觉中国