💁🏻‍♀️电饭煲版酱油手撕鸡：小白也能炫技的鲜嫩硬菜

🥘过年想露一手又怕翻车？这道电饭煲酱油手撕鸡直接拿捏！不用开火不用炒，丢进电饭锅就能焖出鲜嫩多汁的鸡肉，香到连骨头都想嗦，小白做了都能被夸“厨神”~

🌿食材&调料：鲜鸡腿、姜丝、碎冰糖、生抽、老抽、蚝油、少许香料（八角/花椒可选）

👉🏾超简单步骤

✅预处理鸡腿：鲜鸡腿用开水烫一下（方便后续上色），控干水分后加姜丝、碎冰糖、生抽、老抽、蚝油和少许香料，涂抹均匀腌1小时（腌够时间才入味！）。

✅电饭锅焖煮：电饭煲底部铺姜片和葱白，放入腌好的鸡腿，倒入腌料汤汁，再铺几根葱，选煮饭时间长的功能键（煮的时候厨房会飘满酱香~）。

✅手撕出锅：煮好稍微晾凉，把鸡腿撕成小块，裹满浓稠的酱汁，鲜嫩多汁的手撕鸡就完成了！

✨刚出锅的鸡肉裹着油亮的酱油香，撕的时候能看到鲜嫩的肉丝，咬一口汁水裹满舌尖，咸香中带着冰糖的微甜，不管是直接吃还是配米饭，都是能撑场面的硬菜。过年聚餐端上桌，谁能想到这是电饭煲做的？小白快把这个菜谱存好，过年直接炫技！

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