【全国首店+1！来愚园路喫咖啡】历经半年多的筹备，“三立方”咖啡全国首个“线上线下联动”的会员体验空间近日在愚园路1429号开启试营业。#微博旅行家#咖啡、烘焙、周边等特色区域共同组成了近500平方米的复合体验场域，快到现场感受“不止于一杯咖啡”的魅力吧。#上海一路[超话]##上海一路##上海#——
2021年在长宁创立的“三立方”咖啡，多年来坚定不移地做“精品平价大众品牌”，凭借好豆子、好产品、好价格深受市民喜爱。此次开设的新店坐落于百年愚园街区，地处愚园路定西路路口，采用更简约、松弛、现代的设计语言，将海派历史文化底蕴与现代咖啡文化相融合。

推开玻璃移门，开放式炭火烘焙区映入眼帘，三明治、法棍、热狗等料理面包香气扑鼻，可以满足简单一餐，也能作为茶歇甜点，部分产品售价不到10元。“店内面包采用进口面粉，凌晨2点就要开始手工制作。我们一共研发了40多款，会陆续上新。”工作人员介绍道。
烘豆工坊区，有融合了工业美学和现代工艺的咖啡烘豆机坐镇，来自全球50多个产地的咖啡豆支持现烘，顾客可以观摩甚至参与烘豆过程，也能自由组合不同产地的豆子形成专属风味。可以看到，店内展陈的咖啡豆均为生豆，根据浅、中、深三种烘豆程度，耗时各不相同。

二楼暂未对外开放，将作为周边区和活动区域。经“剧透”，该楼层也是品牌特别打造的“萃取实验室”，配备国内少有的六头kees意式机，6个冲煮头能同时出品6杯风味稳定的咖啡，效率与品质兼备，顾客可近距离观看萃取过程，深入了解咖啡知识。
会员积分兑换专属周边是“三立方”的传统之一，目前周边区正在加紧筹备中，超大玻璃杯、帆布袋、雨伞、保温杯等大家呼吁“返场”的周边都将集中呈现，还将推出更丰富全面的品牌周边并不断优化更新。

在上海，咖啡是城市文化符号，更融合了历史传承、创新活力与多元包容。
……素材来源:上观号作者：上海长宁
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