#全素食生活更不容易生病吗##全民营养提升计划##健闻登顶计划#

【素食者更长寿？科学这么说】

素食人群更长寿不是谣言，但有个关键前提——健康素食。

《英国医学杂志》研究发现，坚持均衡素食的人，整体寿命确实略高于非素食者。

因为：素食人群通常摄入更多蔬菜、全谷物和膳食纤维，饱和脂肪、胆固醇摄入更少，能减少心血管疾病、肥胖等慢性病风险，而这些病正是影响寿命的主要因素。

但别以为“吃素就长寿”。

如果天天吃油炸素食、精米白面，缺了蛋白质、铁、维生素B12，反而会拖垮健康。

非素食者只要少碰加工肉、多吃蔬果，也能实现健康长寿。

不是“吃不吃肉”，而是“怎么吃”，均衡营养才是长寿的核心密码。@微博健康