#这个好物闭眼入# 视觉与味觉的双重享受
松茸火腿招牌过桥米:
1. “山珍之王”邂逅“时间之味”:精选云南香格里拉出口级松茸,菌香浓郁醇厚;搭配传承百年的宣威德和老字号火腿,咸鲜甘香。两大顶级食材的盛宴。
2.甄选精华,汤底灵魂:坚持古法工艺,以老母鸡、筒子骨与云南特色火腿共同熬制数小时,汤色乳白,口感醇厚,每一口都是浓缩的精华。
3.非遗技艺,匠心呈现:传承过桥米线非遗制作技艺,从汤底、配料到米线,每一道工序都恪守传统,确保最正宗的云南风味。
4.极致“鲜”锋,味觉巅峰:松茸的极致鲜甜与火腿的深沉咸香在浓汤中完美融合,创造出层次丰富、回味无穷的至尊鲜味体验。
5.一口入魂,暖胃更暖心:滚烫的浓汤瞬间烫熟新鲜食材,最大程度锁住营养与本味。趁热品尝,菌香、肉香、米香在口中层层绽放,温暖治愈。
蒙自菊花过桥米线:
1.可食用的“秋天”:独家引入新鲜可食用菊花瓣,花瓣金黄,清香雅致,为传统的过桥米线注入一抹风雅的秋意与创意灵魂。
2.汤清味醇,正宗本源:恪守蒙自传统技法,精心熬制清澈而味足的高汤,不油腻,更能衬托出菊花与各类配菜的原本之味。
3.配菜丰富,色彩缤纷:除了经典配菜(里脊肉、鹌鹑蛋、蔬菜等),加入菊花瓣,视觉上宛如一幅画,口感上也更加清爽丰富。
3.清香解腻,温润降燥:菊花的淡淡清香完美中和了汤品的肉脂感,入口清新,回味甘甜,吃起来毫无负担,倍感舒爽。
4.视觉与味觉的双重享受:体验“自己过桥”的仪式感,将缤纷配菜与菊花瓣依次投入滚汤中,观其变色,闻其散香,过程充满乐趣,吃法风雅独特。
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