冬日暖意❄️以食谱味
冬日的仪式感
🛎️从一桌温润的时令之味开始

御玺中餐厅主厨团队🧑‍🍳
深耕于淮扬菜、粤菜，拥有丰富的烹饪经验🧂
把握精准火候🔥，精选时令鲜供
将美学融入每一道菜品中🍽️
借此匠心呈现一席暖冬佳肴🫕

🛎️盐阜风味白切羊肉 98元/例
精选羊肉以冰水与葱姜浸泡一夜
使得肉质鲜嫩细腻而不膻🥩
再以本地风味锁住原味，搭配特调酱汁🫙
鲜甜在口中绽放

🛎️砂锅红烧羊腩煲 228元/例
带皮羊腩小火慢煨至软烂不散
萝卜的经典搭配吸满汤汁🫜
清甜与醇厚在唇齿间交融

🛎️扒烧猪脸佛跳墙 498元/例
以火腿🥓、鸡汤熬制香浓汤底
猪脸肉肥瘦相间，烧至软糯入味
选用鲜鲍、海参入馔，口感丰富多变

🛎️酱油肉蒸冬笋 108元/例
入口酱香浓郁、咸鲜醇厚
脆嫩爽弹的冬笋口感紧随其后
纤维感轻而不柴，后味还带着笋的清甜回甘

🛎️龙虾汤脆米泡饭 58元/位
以虾肉、香菇、芦笋、圣女果等食材熬制汤底
一勺入口，汤的鲜美滋味在舌尖散开🥄
咸香中带着海洋的清甜，层次分明

🛎️基围虾干浓汤奶白菜 88元/例
汤底选用浓鸡汤，以老鸡、猪皮、猪肉文火慢熬
汤色乳白，醇厚挂口
基围虾干🦐提鲜，奶白菜清甜软糯🥬

🛎️红酸汤冲浪雪花牛肉 98元/位
严选雪花牛肉，将泡菜、豆芽等辅菜加入其中
取酸汤淋汁，汤底鲜红透亮🍲
酸鲜绕舌，脂润沁腑

📍赏味地点：酒店三楼御玺中餐厅
📞预订咨询：0515-80899999转6722

用一桌暖意，驱散寒意☕️
以一味真诚，温暖时光✨
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