这么冷的天气，唯有热气腾腾的食物最能抚慰灵魂。，必须来一趟精神云南人的快乐老家——北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅
云南野果现舂酸汤九宫格小火锅，源自滇南山林间的树番茄等自然野果，酸鲜入魂。鲜嫩的牛肉片、脆爽的生鱼片、吸饱汤汁的云南包浆豆腐，以及姜饼瓜、绣球菌、羊肚耳和珍贵的冰鲜牛肝菌。挨个涮去，不自觉的多吃掉一大碗米饭。
薄荷排骨，是每个到访云南的旅人最爱的一道菜肴。大理风味炸仔排精选优质排骨，以云南花椒、辣椒等秘料提前腌制，入锅大火炸至金黄酥脆，再与薄荷叶、香茅草一同复炸增香。成品外酥里嫩，肉香与薄荷的清凉、香茅的异域芬芳交织，从第一次到无数次，每次吃到嘴里才觉得旅程完整。
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