🌟 乐逢法国厨艺学院 郑重呈现
西餐少年主厨圣诞营
为10-14岁青少年打造沉浸式职业体验

在 具备米其林三星背景的主厨庄雯琦指导下
学员将亲身踏入专业厨房环境
开启一段真实的后厨成长之旅

📍主厨营地点：上海市黄浦区保屯路399号
📆日期：12月26日-12月28日

3天里，孩子们将会：
🔹 收获西餐独立出品成就
系统完成13道高品质西餐菜品或饮品
从餐前面包、特制沙拉、主菜、
主食到经典甜点及创意饮品

🔹 掌握完整厨房流程
· 食材处理、烹饪技法、
精致摆盘、标准化清洁收纳
· 安全操作规范：热源、刀具、动线
—— 厨房安全是基石
· 精准温度控制：香煎牛排达到完美熟度
· 食材特性应用：烹制鲜嫩地中海鲑鱼、
创作黄金流心班尼迪克蛋

乐逢教学实境：
1. 小班制深度教学，确保每位学员获得充分指导
2. 专业级厨房设备，体验真实后厨环境
3. 主厨全程Demo + 学员独立实操
4. 学员作品呈现 —— 餐桌上的星级体验

3天全日制主厨营费用：4380元/人
2人及以上同行价：4080元/人

👉 了解详情：欢迎留言

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