如何做出松脆的蛋卷？🧐

👀看叶师傅制作蛋卷果然是视觉的享受，一碰就“咔嚓”碎在嘴里的蜂巢蛋卷，秘诀就藏在🥚“打蛋”这个步骤里~ 正是这些看不见的小气泡，🧈在烘烤时让蛋卷形成了蜂巢结构，成就了入口即化、酥到掉渣的口感！😝😋

#明玥# 蛋卷口味：原味、伯爵红茶、榴莲、咖啡

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