#在学校食堂吃上了妈妈的味道#【#山东多所学校食堂招聘校内学生家长#】11月25日（报道），山东枣庄。一大早，台儿庄古城学校食堂员工刘姣就忙活了起来，她还有个特殊身份——学校学生家长。在这所学校的食堂里，像刘姣这样既是员工、又是学生家长的工作人员还有很多，他们从挑选新鲜食材、清洗食材，到切配加工，再到最后的烹饪制作，每一个环节都全程参与。这所学校里的“食堂妈妈”们都经过了严格的健康体检、系统的食品安全培训，并通过实操考核合格后持证上岗。
目前，这种“食堂妈妈”运营模式已在台儿庄区全面推广开来。截至目前，全区已有21所中小学及幼儿园的食堂积极响应，累计聘用80余名“食堂妈妈”员工。 http://t.cn/AXLCrkGt