狗血拌饭、生蒜生葱……宋朝使节在女真部落“吃播”翻车记

一、宋朝使节出差，最怕的不是冷，是“饭”
宣和年间（1119 年前后），宋徽宗正忙着写字画画，突然接到一封“女真邀请函”——
“约宋灭辽，事成平分燕云”。
皇帝一激动，派了武义大夫马政、登州防御使高药师等 80 多人，乘船跨海 3000 里，直抵女真大本营——今天俄罗斯远东的波谢特湾。
他们万万没想到，等待自己的第一顿国宴，居然是——
半生米饭 + 生狗血 + 生蒜泥，拌！着！吃！
> “以生狗血及蒜之属，和而食之，名曰‘血拌饭’。”
——《大金国志·饮食》

二、狗在女真部落 = 农耕社会的“耕牛”
在女真猎人眼里，狗不是宠物，而是全能生产工具：
1. 看家护院
2. 雪地拖橇
3. 围猎追鹿
4. 下水叼鱼
杀一条狗，相当于汉人杀一头牛——“倾家荡产式招待”。
所以，当部落长老把还冒着热气的狗血倒进宋使的米饭里，全场猎手齐刷刷行注目礼：
“这是我们最高礼仪的欢迎仪式！”

三、宋使内心狂呼：我谢谢你全家
中原士大夫讲究“食不厌精，脍不厌细”，《东京梦华录》里一顿宫廷宴 120 道菜起步。
现在倒好——
米饭半熟，血是生的，蒜是辣的，连盐都舍不得多放两粒。
> 宋使“含而吐之，佯称舟车劳顿”，
被女真书记官当场记下一笔：“南人怯血，不识敬味。”

四、为什么女真人非要“狗血拌饭”？
1. 能量外挂
东北零下 30℃，猎手早出晚归，生血 + 高脂肪 = 天然“士力架”。
2. 萨满
狗在萨满教里通灵，吃“第一口血”等于共享神力，宋使被当成“活图腾”刷经验。
3. 社交货币
把最稀缺资源（狗）一次性梭哈，等同于今天请人喝 82 年拉菲——“这兄弟我交定了！”

五、一场饭局，如何改写 100 年中国史？
宋使团里有个小书记，悄悄把这次“吃饭翻车”写进《奉使录》。
书回中原，朝廷炸了：
“原来女真野蛮到喝生血？跟他们联手会不会引狼入室？”
主和派 +1，主战派 −1。
两年后，宋金联盟虽然签了，但宋朝始终留后手，“海上之盟”信用分暴跌。
又过 6 年，金兵南下，汴梁沦陷，宋徽宗自己也被押到东北“五国城”——
天道好轮回，狗血饶过谁？

六、彩蛋：假如宋使有“外卖”，历史会不会改写？
想象一下，如果 900 年前有 ×× 外卖（广告位 1），
宋使一键下单：
- 开封桶子鸡
- 亳州羊汤
- 杭州醋鱼
- 再配一杯 82 年……热黄酒
女真猎人闻着味集体弃弓投筷，
双方边吃边唱“沧海一声笑”，
燕云十六州和平回归，
靖康之变直接剧终，
《射雕英雄传》只能写郭靖和黄蓉开餐馆的故事……

七、给现代人的 3 条生存启示
1. 饭局就是战局
看不懂对方的“待客菜”，就少谈合作。
2. 资源观不同，别硬聊
你眼里的“生猛血腥”，可能是别人的“茅台拉菲”。
3. 永远要有后手。
宋使团最后靠随身带的茶砖挽回颜面——
“喝茶吗？我请！”
成功把话题从“血拌饭”转移到“茶文化”，才没让谈判崩桌。

八、点个“赞”
看到这里，点个【赞】+【在看】。聊聊让你吃不下去的黑暗饮食。