营养师顾中一 25-11-26 09:00
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[伤心]每周吃油炸食品多114克,心衰风险加12%! #警惕感冒诱发心衰# #全国心力衰竭日# #心衰# #健闻登顶计划# #微博跨域计划#

感冒多发季,大家要注意做好预防,尤其对于特定人群:

●已有心力衰竭的患者;

●患有基础心脏病的人:​ 如冠心病、心肌病、心脏瓣膜病、高血压性心脏病等;

●老年人:​ 心脏功能随年龄增长而减退,且常合并多种慢性病;

●免疫力低下者:​ 如正在接受化疗、器官移植后等;

●有心肌炎病史的人。

一次看似普通的感冒,就可能成为诱发急性心力衰竭的“导火索”。

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除此之外,还要提醒大家饮食上的相关风险。

2021年发表在《英国医学杂志》(BMJ)旗下心脏和心血管领域杂志《Heart》上的一项研究揭示了吃油炸食品的量和心血管疾病的发病风险的关系。

这是一项荟萃分析,也就是汇总分析多个研究的结果,这次总共纳入了17项研究。

结果发现,每周吃油炸食品的量每增加114克,心力衰竭的风险增加12%,心脏病发作和中风的风险增加3%[1]。

吃得越多,害处越大。

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114g的油炸食品是什么概念呢?

其实挺少的,一般一份油炸食品就达到了。

比如炸薯条,小份75克,中份110克,大份135g

香辣鸡翅一块是40g

鸡米花大份是200g

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所以说为了自己的健康,平常吃油炸食品还是要尽量克制一些,就算做不到全戒,能少吃点也是好的!

你多久吃一次油炸食品?

参考资料:

Qin P, Zhang M, Han M, et alFried-food consumption and risk of cardiovascular disease and all-cause mortality: a meta-analysis of observational studiesHeart 2021;107:1567-1575.

发布于 中国香港