#我的美食生活vlog# ——豆豉蒜末蒸排骨

今天做的豆豉蒜末蒸排骨非常美味，排骨吃起来又香又嫩，软烂脱骨，连之前不爱吃蒸排骨的人都会被惊艳到。

制作方法：
制作蒜蓉豆豉酱，先把蒜末放入锅中炒香。加入几个豆豉，再倒入生抽、蚝油，加少许白糖翻炒，蒜蓉豆豉酱就做好了。

腌制排骨，准备好排骨，加入生抽、蚝油、老抽、红薯粉，再倒入炒好的蒜蓉豆豉酱，抓匀腌制。

蒸制排骨，将腌制好的排骨放入高压锅，上汽后转小火蒸10分钟，软烂脱骨的豆豉蒸排骨就完成了。
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