Amy小北京
25-11-26 11:13 微博认证:天然立场创始人 头条文章作者

我个人从夏医生这本书中获益颇多,
我提升了蛋白质与油脂在饮食中的占比,在最开始阶段还是不太舒服的(大实话),
因为身体忽然改变了供能形式,
简单说身体从碳水中获得能量更直接简单,但现在要用对改善代谢、预防慢性病的方式吃饭了,一时接受不了。
但大概过了两周左右,我忽然就感觉到运动更有力量了,这是非常切实的感受;
增肌效果似乎好了(这点确实不会登时表现出来,我说的都是中立的实情)。

我把这本书推荐给了很多人,大多数人都反应:最明显的感受是饭后不犯困了。
因为高精碳水让血糖大起大落,人很容易醉碳,
特别是吃米饭馒头这类。
很多人午餐后必须躺一会儿,严重脾虚啊,运化负担太重了,恶劣的饮食结构导致的,
此外要严肃考虑胰岛素抵抗。

还有的人高碳饮食当时吃饱,两小时后又饿,
这根本不是什么“油脂摄入不足”,大比例也是把血糖吃出问题了。

♦️后来我总结的饮食方法:
🔸餐前15分钟先吃少许水果(占正餐份额)、
🔸正餐顺序菜肉主食的吃法;
🔸主食多样化,谷薯豆轮换吃,少吃快碳,运动的话快慢碳结合吃;
一样的摄入量,不但餐后特别精神,到晚餐前都不饿,运动充满活力,情绪佳。

为了印证,我还多次佩戴动态血糖仪,发现指标平稳好多啊。
知道这意味着什么吗,
就是1. 我离慢性病更远了;2. 非常、非常有利于保持身材,血糖平稳就是吃的一样也容易瘦,不接受辩驳(部分疾病类除外)。

本书的一些说法我也不赞成,但并非夏医生写的不对,
而是她是注重慢性病调理的医生,没有提及运动这一大类人群(但她强调了根据个人情况制定餐单)。
我做过许多总结,运动人群要增加碳水比的,
但看好:绝对不是白米饭类的快碳,而是主食来源丰富的快慢碳结合,水果也算。

也就是说:你不做大肌肉群运动(随便甩甩胳膊垫垫脚之类根本不算运动,只能叫活动[允悲]),就减少碳水比例;
大肌肉群运动、提升心率、抗阻或有氧的人群,要增加碳水比例。

❗️还有营养元素的充分摄入都有助于修复胰岛功能,
我也是在这之后每天都坚持服用各种与之相关的补充剂,还写了综合贴。
因为我们不可能为了不刺激胰岛而一直低碳,
一定要正常摄入碳水(但不是高碳,拒绝高碳),让胰岛正常工作,营养元素就是辅助改善的。

总结就是我并不全推荐书中的每个知识点,
但这本书的大方向绝对正确,值得一读。
好多人选择听书,我还是建议买一本,为啥呢,内容需要前后连贯结合的看,有时看到这段想起之前的理论依据/前提条件还是返回去对照下。
当然这是我个人学习的习惯,
大家随意。

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发布于 北京