川南秘境挖到宝!在僰王故里,寻一味山野“脆甜”🏞️
有人说,食物是凝固的时光⏳
之前的一次四川兴文九丝城镇之旅
让我找到了这句话最美的证明
我们的旅程从长征国家文化公园(兴文公园)开始,
漫步红军谷、步游道
红军的足迹让这里的山水都带着风骨。
在步游道,
我们看到了僰人悬棺,置棺高岩
这似乎无声诉说着一个民族的往昔。
而这次旅行惊喜的是
品尝到了九丝文山村的刺竹笋
脆嫩、鲜香
走的时候 还带了几包走。
带壳锁鲜,用天然笋壳作为屏障
一点都不影响它的本味
做菜还特别百搭
清炒时脆嫩爽口
凉拌时清新开胃
与腊肉同炒香醇入味
涮火锅时吸饱汤汁依然保持脆度
每口都是大山的馈赠👩🍳
食用小贴士:
▫️开袋即用,无需泡发
▫️保质期6个月,四季可享
▫️清甜本味,怎么做都好吃
尝过那么多笋
这一口真的让我感受到
什么叫做“时间的味道”💫
僰王故里,红色九丝
这片被历史深情浸润的土地上
好山好水正默默滋养着自然的厚礼
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发布于 北京
