好吃狗东哥
25-11-26 12:20

DDK不愧是老重庆红烧牛肉面的聚集地,几十年的老店随处可见,也依稀可见当年大渡口人丁兴旺、重钢消费力强劲的繁华时光。这家始于1991年的老面馆,传承三代,养活了几个家庭。今天专程前来,感受这三十多年老店的独特魅力!

店面位于九宫庙街道新工二村,内设停车场,非常方便。门面由两套平房打通而成,朴素实在。很喜欢大渡口这边的人性化设计——面都可以按“一两”点,对想多尝几种口味的人特别友好。我毫不犹豫点了招牌的牛肉和肥肠。

第一眼就被分量打动,实实在在,很有食欲。面条是标准的老重庆风格,原汤牛肉带筋,炖得耙糯入味;肥肠切得大块,Q弹有嚼劲,处理得干净无杂味。

不过整体味型属于中规中矩,吃的时候觉得舒服踏实,但可能缺少一点让人一吃难忘的惊艳感。当然,重庆小面本就是百人百味,这么多年能坚持下来,自然有它忠实的食客群体。如果你路过附近,不妨来感受一下这份属于老重庆的踏实滋味。#好吃狗东哥##重庆小面##美食打卡##面邦食代#

发布于 重庆