在《一饭封神》里，谢霆锋说fusion food不是随便融合的，里面是你走过世界以后，真的理解了那些不同地域、不同文化，再用料理来做出的表达。
这话用在这里，也丝毫不过。饭菜很惊艳，是想经常前往的温暖小店，也是真的深夜食堂。
不夸张的说，从味道中，尝到了厨师长的用心。
“懂整”虽小，但它也继承了老派昆明小店的风格，进入社区，进入大家的生活。
这里的整个内核调性，就很像《东京大饭店》一样，人生重启加上对料理的热爱，让大家走到了一起。
百年老店第一步，懂整的各位，去摘下更多的星星吧！
有人说，不过只是吃饭而已，我觉得不尽然。
吃是生活的表面，但它却能托住生活内里的骨，
所以吃对我来说重要，它让我活得具体。
菜如厨房名，懂整！
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发布于 云南