今天给大家分享营养又下饭的儿童餐:虫草花焖鸡腿🍗
全程不加一滴水,冬瓜自带水分,焖好的鸡腿肉裹着虫草花的鲜,一口下去肉香混着菌香,切成小块不用费劲嚼,宝宝也能轻松吞咽;虫草花吸足了肉汁,脆嫩中带着清甜,不仅中和了肉的腻感,还多了层天然鲜味。既能补蛋白质又能吃点菌类营养,配米饭、拌面条都超搭哦。
做法如下:
干虫草花先泡软,冬瓜切片,鸡腿去骨肉切片加盐,生抽,蚝油,白糖,一点胡椒粉和姜葱腌制20分钟。
冬瓜铺在砂锅底部,依次放入虫草花和鸡腿肉,盖上盖焖8分钟就可以啦~
@莘深ss 一个人也要好好吃饭,这道菜简单又快手,营养也丰富,快来学一下。
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