Miss汉谟拉比 25-11-26 15:16
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老鼓楼汤包(太平门店)是我觉得南京最好吃的汤包(非广告)。
汤包皮子透亮透亮的,能看见里头微微晃荡的汤汁。用筷子轻轻提起,那皮子便微微下垂,颤巍巍的,却不肯破,凑到醋碟里滚一滚,低头在边上咬开个小口,轻轻的慢慢的。齿尖刚破开那层韧韧的皮,滚热的鲜气便扑了出来。汤是清亮的黄,不油不腻,在舌头上打个转,满口都是肉香,细细的,润润的,还带着一缕缕的甘甜,不抢戏,只衬着肉的鲜。肉馅是紧实成团,除了招牌肉馅,这次还叫了荠菜肉馅,中和肉香,有点微甜,甜得含蓄。
我朋友也觉得好吃。
当然也就汤包好吃,其他非常一般。
鸭血粉丝的话,虽然小潘记,叶新已经变网红,但确实蛮好吃的。不过我觉得路边的金原也还不错。

发布于 江苏