天冷之后就在解锁一锅炖，蔬菜、荤菜都可以在一锅里烹饪完成，实在是方便，吃完全身还热乎乎的。

最喜欢用牛吊龙烫锅子。把牛吊龙切成薄片，加点料酒、生抽、胡椒粉、淀粉浆一下，等锅里蔬菜煮熟后就可以下入牛肉。牛肉一变色，就可以关火来吃！

喜欢吃的更清淡的朋友，可以不用浆牛肉，切片后直接下锅烫熟即可。

前几天还用肥羊卷烫了一个锅子，味道也不错，但我更喜欢吃牛吊龙，没有经过加工的牛肉最好吃了。

[比耶][比耶]

#天冷了##一锅炖#