BEN叔吃深圳
25-11-27 15:34

卓悦中心的新店,以砂锅焗海鲜为主,主题还是蛮新鲜的,甬江在浙江,给我的感觉就是有一种比较讲究。
新店的装修用了很多木制的元素,我是喜欢的,套餐的内容主打的几个菜我也试了,砂锅比较小,所以份量不算大。
主打的那个碟鱼,上锅我觉得还有腥味,所以,我觉得有提升的空间。
生蚝用得品质不够大,建议用乳上的,不然没必要单独上链接。
虾用得应该是海虾,但应该是冰鲜的。
鸡脚猪蹄我觉得味道不够出众。
南瓜我觉得是里面味道最好的菜,奶油味,其他我觉得都有提升的空间,或者整体吃不过广东的啫啫煲。
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发布于 广东