正确煎、煮、内服中药的步骤
中药煎煮方法直接影响药效。《本草纲目》指出:“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎药者鲁莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”因此,必须严格遵循正确的煎煮流程。
器具选择煎药器具宜选用砂锅、瓦罐或不锈钢锅,避免使用铁、铜、铝锅,以免发生化学反应影响药效。药材浸泡将药材放入锅中,加凉水浸泡,水量应没过药面2~3厘米。
一般药材浸泡30分钟,果实、种子类或质地坚硬的药材可适当延长至1小时。煎煮方法头煎:先用大火煮沸,转为小火后开始计时。一般药材煎20~30分钟,补益药、矿物药及根茎类厚重药材可煎30~60分钟。
二煎:在药渣中加水,水量以没过药渣为宜。再次大火煮沸后转小火,煎煮时间较头煎略短。煎煮过程中可搅拌2~3次,煎好后趁热滤出药液。将两次煎出的药液合并、混匀。未服用的药液应置于0~4℃冰箱冷藏保存。特殊药材的煎煮方法如下。
①先煎药:矿物、贝壳类坚硬药材,需单独煎煮30分钟,再加入其他已浸泡的药材同煎。
②后下药:含挥发油的芳香类药材,应在第一煎出锅前10分钟放入。
③另煎药:人参、冬虫夏草等名贵药材,应单独放入有盖容器中,加约10倍水量煎煮1小时,煎好后与主药液混匀服用。
④包煎药:如辛夷花、滑石粉、车前子等粉末状、带绒毛或黏性强的药物,应装入纱布袋中再与其他药同煎。
服用汤剂三要素服药时间汤剂一般每日一剂,分早晚两次服用,每次剂量约150~200毫升,儿童酌情减量,分2~3次服用。
急症、重症可不拘时间服用,慢性病应定时服药。一般原则为病在胸膈以上宜饭后服;病在胸膈以下宜饭前服;补益药宜早晚空腹服;对胃肠有刺激的药宜饭后服;驱虫药、泻下药宜空腹服;安神助眠药宜睡前服。
服药方法一般采用温服,以和胃健脾。解表发汗、行气活血的辛温类药物宜热服,以助药力;清热解毒、祛暑类方剂宜凉服。饮食禁忌服药期间应忌食生冷、油腻、辛辣、腥膻及不易消化的食物,以免影响药效或妨碍脾胃运化。不宜饮茶,因茶叶中的鞣酸易与药物成分反应生成沉淀,影响吸收。建议以温热白开水送服药物。#中药##每日一问##魏大勋[超话]#
