#都在劝你冬天去吉林##这个冬天总要来趟吉林吧##冬游吉林拥抱冰雪新生活# 延吉的朝鲜族美食丰富多样，充满独特的民族风味～

• 延吉冷面：非遗级美食，巨大的铜碗里装满荞麦面、牛肉、苹果等食材。牛骨熬制8小时的汤底，加入带冰碴的梨汁，冰凉爽口，酸甜开胃。吃的时候来个“三剪两拌”，仪式感十足😋。

• 石锅拌饭：黝黑的石锅保温性强，里面铺满香菇、桔梗、蕨菜等七种时令野菜，再加上一个溏心蛋。淋上秘制拌饭酱，拌匀后，底部的锅巴金黄酥脆，香气四溢，仿佛尝到了山林野趣。

• 辣白菜：朝鲜族的经典小菜，采用传统工艺，以虾酱鱼露调味，白菜经盐渍后拌入辣酱，酸甜爽脆，辣度适中，是餐桌上的百搭灵魂，可直接吃，也能用来炒菜、包饭。

• 参鸡汤：西市场早市必吃的养生美食，整只三黄鸡肚子里塞满糯米、红枣、人参，慢炖数小时。汤底清澈鲜甜，鸡肉酥烂，糯米吸饱了精华，是朝鲜族“药食同源”的典范，清晨来一碗，元气满满。

• 打糕雪冰：网红爆款，用延边鲜奶制成的绵密雪冰，上面铺满黄豆粉和现舂的糯米打糕，还撒有跳跳糖，在嘴里噼啪作响，口感丰富，颜值也超高。
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