谁能拒绝一碗裹着烟火气的牛肉炒西兰苔？#温暖的食光#

简单快手还下饭，妥妥的家的温度呀～ 详细做法藏在图片里啦⬇️

食材🛒：牛肉、西兰苔、蒜片

小帖士😋：

1. 西兰苔焯水2分钟，脆嫩不发柴；不爱焯水的朋友，炒时加少许水焖2-3分钟，锁鲜又入味；

2. 炒牛肉前务必把锅烧至冒烟，中大火快速翻匀，才能锁住汁水，嫩到爆汁！

💡营养小科普：牛肉富含优质蛋白和血红素铁，饱腹感强还能高效补铁，适合忙碌时补充能量；西兰苔是“营养小能手”，富含维生素C、膳食纤维和叶酸，热量低还能促消化，荤素搭配既解腻又健康，家常炒菜也能吃出入体所需的关键营养～#我的宝藏食谱##我的美食日记##微博兴趣创作计划#