给大家先表达一下石头哥的歉意,为了表达石头哥和石头嫂的诚意,给大家公开石头嫂给大家邮寄地方非遗特产干净卫生美食的成本和毛利率,有需要的扫码自由选择购买就好。
熏菜(肠形),成本23元,售27元,毛利率14.8%。
熏菜(球形),成本25元,售29.9元,毛利率16.3%。
熏菜(枕头形),成本25元,售29.9元,毛利率16.3%。
熏骨头(猪),成本24元,售29元,毛利率17.2%。
纯手工绿豆粉皮,成本21元,售26元,毛利率19.2%。
纯手工空心挂面,成本6元,售8元,毛利率25%。
纯手工红薯粉条,成本11元,售14元,毛利率21.4%。
这些毛利率没有覆盖高速费、油费、人工、时间精力、包装箱子、气泡柱、胶带等
为什么给大家表达歉意呢?主要是2点,第一点是2个没想到,没想到大家对优质干净卫生的地方手工特色美食这么喜欢,这么支持。另一个没想到的是这种称重计量的地方手工艺传承特产美食真没想到这么麻烦,而且是好几个不同的地方不同的地方美食,主要我目前不是全职干这个,时间精力体力有限。所以近一周我没有再发地方美食,缓缓劲,磨刀不误砍边工。第二点是,大家的支持和石头嫂的督促,大家哐哐加石头嫂好友想尝尝手工挂面,粉条,粉皮,熏菜,熏骨头,而我在打退堂鼓,石头嫂说我,摊子都铺开了怎么能说不干就不干呢,岂不是把她架在那里了,想想也是,就算辛苦困难,干大干小的得坚持把干净卫生的地方美食继续带给大家呀,所以我一直再跟各个地方非遗手工美食老板谈和研究,看能不能标准化一点,哪怕在品质不降的前提下整的重量稍微差不多,挣多挣少的能省很多事。而且之前吃的特别好吃的一家粉条,去了老板家里制作的地方我觉得不是很卫生,所以继续又找寻了一家干净卫生品质有保证的。
我觉得,得对得起大家的信任,而且首先我得对得起自己的良心,必须干净卫生美味,甄选的美食好物品质必须我满意,精雕细琢小火慢炖,经得住时间的考验,美食绝对值得等待,不辜负每一个粉丝朋友的胃,石头哥办事就是这样,有点强迫症,既然干就干好,要不就不干。
强烈建议大家+石头嫂VX(hsxdmm),让她拉你进群,这一次没货了也不要紧,以后会定期团购会更方便。#石头哥地方美食推荐官#
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