【内蒙古羊肉何以如此好吃？】#一起出羊相# 内蒙古羊肉好吃的核心原因是自然禀赋+品种特性+传统饲养的三重加持，口感鲜嫩无膻、肉香醇厚。
从环境角度来讲，草原日照充足、昼夜温差大，牧草富含沙葱、苜蓿等天然植物，羊只饮用冰雪融水或矿泉，天然饮食让羊肉积累独特风味；
从品种角度来讲，苏尼特羊、乌珠穆沁羊等本地品种，耐粗饲、生长周期合理，肌肉纤维细腻，脂肪分布均匀（肥瘦相间不腻口）；
从饲养方式来讲，传统散养模式让羊只充分运动，肉质紧实不柴，且避免了圈养带来的腥膻味，保留纯粹肉香。#自游自在内蒙古[超话]# http://t.cn/RJhU8ak