#吃生鱼片要了杯热水# 不要吃淡水鱼生！
【总结医生自己不会吃的几种食物】
1. ‌容易米酵菌酸‌中毒的
米酵菌酸是唐菖蒲伯克霍尔德菌‌产生的剧毒物质，引起急性食物中毒，致死率40%-100%。

常见的中毒食物：东北酸汤子（汤子面）、泡木耳、泡银耳‌、隔夜的湿米粉、隔夜的肠粉、隔夜的凉皮。

2. 河豚鱼

3. 云南野生蘑菇

4. 不熟的四季豆

5. 不熟的毛蚶，容易得甲肝

6. 剩菜

7. 淡水生鱼片