#不同颜色的苹果营养有何区别#咱生活中常见的苹果有红、青、黄三种颜色,它们营养各有区别:
红苹果富含花青素和槲皮素,有抗氧化作用,能减少自由基对细胞的损伤,还对心血管健康有益,膳食纤维含量也高,能促进胃肠蠕动,中老年人吃了对心脏好,还能提高记忆力。
青苹果含有较多苹果酸和绿原酸,能刺激消化液分泌,维生素C含量相对突出,有助于铁元素吸收,还能让牙齿和骨骼更强壮,适合年轻人。
黄苹果类胡萝卜素含量较高,在体内可转化为维生素A,对视力保护有积极作用,果胶含量丰富,能调节肠道菌群平衡。
从中医角度讲,冬季吃苹果养生有讲究。苹果性偏凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人不宜多吃生苹果,可以把苹果煮熟吃,这样能缓解一部分凉性,减轻对胃肠道的刺激。比如可以做苹果汤、蒸苹果。冬季吃苹果时要注意,别空腹吃太多,不然果酸可能刺激肠胃。而且苹果糖分不低,糖尿病患者吃的时候要控制量,别一次吃太多。 http://t.cn/R2Wx8RF
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