Valrhona法芙娜
25-11-28 20:00 微博认证:Valrhona法芙娜品牌官方微博

精彩回顾|与Dayoon Park体验韩式烘焙风潮
当法芙娜的浓醇匠心,遇见风靡全球的韩式烘焙美学,会碰撞出怎样的火花?法芙娜学校烘焙主厨Dayoon Park以精湛技艺与灵感创意持续创作,快来回顾这次的“美味高光”吧!

双城烘焙之旅中,巧克力不仅是原料,更是主角。Dayoon Park精选多款法芙娜经典产品打造多款风靡韩国的流行烘焙产品,每一款都是颜值与风味双双在线的实力选手:

阿泽丽雅巧克力卷-阿泽丽雅35%巧克力条中,烤榛果香与牛奶巧克力芬芳并存,榛果酱60%呈现焦糖香气和细腻甜味;

奶油蜂蜜吐司-欧帕丽丝33%清甜牛奶和淡雅香草芬芳,为质地丝滑的打糕打发甘纳许注入温润柔和风味;

香柠挞-欧帕丽丝33%制成青柠打发甘纳许,柠檬奶油、香草脆片结合了鲜牛奶的醇厚,天然香草的淡雅芬芳带来舌尖惊喜;

黑芝麻巧克力面包-可可粉温暖红棕色泽与浓郁可可香气,匠心之源加纳80%甘纳许焕发可可的浓烈风味,欧帕丽丝33%的加入注入牛奶甜香与香草芬芳;

热带云朵面包-欧帕丽丝33%为芒果百香果奶油与椰子打发甘纳许增添奶香与香草芬芳,结合热带风情十足的多重果香,仿佛带你踏上一场奇妙的旅行;

柚子潘多洛-可可粉为潘多洛增添温暖色泽与可可香气,灵感柚子结合顺滑质感与柚子的清甜滋味,欧帕丽丝33%Namelaka丝滑轻盈,令人爱不释口;

艾草布里欧修-伊芙瓦35%艾草布里欧修于甜香中释放出细腻热牛奶风味,欧帕丽丝33%制成的艾草打发甘纳许散发牛奶香草芬芳;

海盐巧克力贝果-耐烤黑巧克力粒52%与可可粉的加入,让盐巧克力贝果呈现来自可可豆的原始风味,伊芙瓦35%温暖甜美的热牛奶风味呼之欲出。

每一款作品,都是法芙娜巧克力与韩式创意的一次精彩对话。期待下一次,与你继续探索更多巧克力的无限可能!
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发布于 上海