[期待]这道干蒸鸡真的好吃到跺脚！

[许愿星]滑嫩鲜香还带着浓郁的酱香味，每一口都裹满了咸香的酱汁，鸡肉软嫩入味却一点不油腻，比普通隔水蒸的鸡香太多了！

🔘做法还超简单，新手也能轻松搞定。

☑️先准备半只脆皮鸡，清洗干净切成块，接着往鸡块里加少许蒜蓉、葱白，再来2匙南姜豆豉酱提味；

☑️然后放1匙蚝油、1匙生抽、1匙料酒，再加少许油、砂糖和淀粉，把所有调料和鸡块搅拌均匀，腌制10分钟让味道渗进肉里。

☑️之后在铁锅里加1小碗清水，放入耐高温碟子大火煮2分钟预热，把腌好的鸡肉平铺在碟子里，表面撒点姜丝，盖上锅盖转中火煮8分钟，出锅前撒把葱花增香就完成了。

[期待]做好的干蒸鸡带着淡淡的豆豉香，鸡肉滑嫩又裹满酱汁，咸香入味的口感越吃越开胃，不管配饭还是单吃都绝了，姐妹们赶紧试试这个做法，保证一上桌就被抢光！

#温暖的食光##冬日暖胃必备搭子##干蒸鸡#