咖啡豆知识扫盲

1. 瑰夏

· 英文：Geisha (也常拼写为 Gesha)
· 说明： 这是最直接和通用的英文名。它源于咖啡品种最初被发现的地方——埃塞俄比亚的瑰夏山。在专业咖啡界，拼写 "Gesha" 也越来越常见，以强调其品种和地理渊源。当你看到 Panama Geisha/Gesha时，就是指最负盛名的巴拿马产瑰夏咖啡。

2. 花魁

· 英文：Hambella (或 Hambela)
· 说明： “花魁”其实是中国市场给这个咖啡起的商品名。它的英文原名就是其产地的名字：埃塞俄比亚古吉产区的罕贝拉子产区。在国际咖啡生豆清单上，你更可能看到的是 Hambella 或 Hambela。

3. 耶加雪菲

· 英文：Yirgacheffe (也常拼写为 Yirgachefe)
· 说明： 这是埃塞俄比亚著名产区的名字，直接音译。由于其巨大的名气，Yirgacheffe 本身就是一个全球公认的咖啡术语，代表了具有特定风味特征的咖啡。

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瑰夏 Geisha / Gesha 咖啡品种
花魁 Hambella 产地（埃塞俄比亚古吉产区的罕贝拉）
耶加雪菲 Yirgacheffe 产地（埃塞俄比亚耶加雪菲产区）

A Panamanian Geisha can be very expensive, but it's known for its incredible floral aroma.
巴拿马瑰夏可能非常昂贵，但它以其无与伦比的花香而闻名。

The Hambella natural process coffee from Ethiopia is often called 'Hua Kui' in China for its fruity profile.
来自埃塞俄比亚的日晒处理罕贝拉咖啡，因其水果风味在中国常被称为“花魁”。

I love a classic Yirgacheffe for its bright citrus and jasmine notes.
我喜欢经典的耶加雪菲，因为它有明亮的柑橘和茉莉花香。