看@农民工川哥v 的微博，只要十二元，就能在工地周边吃上一顿有肉、有菜、有骨头汤的自助盒饭。很难想象卖盒饭的老板是怎么做到的，现在肉不贵，大概也要十元一斤吧，汤里还有大骨头，也得好几元一斤，再加上米油和人工，一盒盒饭的利润已经稀薄得快看不见了。并且工人大都从事体力劳动，相对来说，只吃一碗的情况也少得多，这样粗略一算，一份盒饭能有两三元的利润已经不错了。两三元的利润，包括从买菜，择菜，洗菜，炒制等一系列的工作，挣钱真的太难了。