#我的美食生活vlog# ～家常牛肉面

冰箱里剩的西葫芦别浪费，切切煮进面里，再配上焯水的菠菜、Q弹鱼丸和婆婆做的酱牛肉，简单几步就是一碗料足味美的牛肉面，比外面拉面还香～

👩🍳 制作步骤：

1. 锅中加适量水烧开，放入葱花、西葫芦块，加一勺猪油、少许十三香、盐和酱油调味；

2. 水沸后下挂面（忘录了鱼丸下锅的步骤，其实可以和挂面一起煮），再打入1个荷包蛋；

3. 面条快熟时放入焯好水的菠菜，煮至面条熟透；

4. 碗中放入切好的酱牛肉，舀入煮好的面和汤，搭配酱咸菜即可。

✨ 小感悟：
家常味道从不用复杂工序，冰箱里的边角料搭配起来就是惊喜！自己做的牛肉面干净又实在，挂面吸足了汤汁的鲜香，配上软烂的酱牛肉，一口下去全是满足感～ 谁发明的挂面啊，也太懂家常味了！

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