馅儿全部包完了，饺子皮儿还留了一些，回头做点面皮吃。做了18年内蒙古媳妇，学会了和馅包饺子的一整套。我还向我一个东北的好姐们儿学会了和面和擀皮儿，不过呢，自己擀皮儿确实费劲，所以今天就买了现成的皮儿。

今天的荠菜馅也是买的现成的，还买了240克纯瘦肉馅和200克现剥虾仁，剁了剁，和在了一起，还放了两个鸡蛋。又剁了些蒜末，姜末放进去，调调味，放了胡椒，盐，生抽等等。

自己包的饺子吃起来放心，外面买的饺子吧，有一些行，有一些就特别油。

我过一段时间就会馋水饺，但其实18岁以前在四川的时候，我从来没吃过水饺，吃的都是蒸饺。刚来北京那会儿也喜欢吃蒸饺，但是后来就喜欢上水饺了。

每天只要想吃，就能吃上自己做的饭，对于快节奏的现代人来说，也是挺不容易实现的一件事情。感恩～～[可爱]#VLOG[超话]##微博影像年##微博超有用视频大赛##冒个泡# http://t.cn/AXLdbOEQ