#生活的模样#
来自老妈种的广西特产木薯｜一口下去糯叽叽直接锁死这口天然味道👅

谁懂啊！只有广西本地人才吃的宝藏薯类了！剥开外皮就是白灿灿的薯肉，像把夕阳揉进了薯里，光看着就超有食欲。

特别是蒸煮后那叫一个绝！自带淡淡的天然奶香，入口一抿就化开，比芋头更绵密，比板栗更香甜，每口都是糯叽叽的幸福感。

重点是0脂肪高纤维，抗饿又低卡，当主食或甜品都没负担，减脂期也能放心炫 。

这都是广西产地现挖现煮，可以煮糖水、蒸煮、或者炒着菜吃，完全没有涩味，老人小孩都爱吃，安全性直接拉满。

以前都是拿来喂猪🐽喂鸡鸭，种得满地都是，现在大家都少种了，才发现它存在的本质，这几年大家发明了各种各样的小吃法。

💡 3种神仙吃法赶紧码住：
1: 经典红糖糖水：煮到糯叽叽的，冬天喝一碗暖到心坎里去（用高压锅煮更加好吃）
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2: 自制芋圆：切块煮软搓成圆，Q弹秒杀奶茶店（煮好后冷藏2小时，口感更Q弹好吃）
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3: 猪油香葱炒：煎到外皮微焦，葱香混着薯香超下饭

正确处理方法👇
挖回来之后清洗干净 带好手套，拿小刀在木薯皮上划深深的长刀（划重一些）

用刀尖将划出的皮往外一点点撬开（敲重点），再用手剥，就能很好地解压去皮啦！亲测上面的方法好用🪵最后是切小块去芯，冷冻可以保存。

我觉得无论是当作下午茶点心还是晚餐后的甜品，黄白心的木薯糖水都是非常不错的选择。