吃到了口感很神妙的柑橘，以前买过好多自称“果冻口感”的柑橘类水果，都没有果冻的感觉。这个是真特别嫩，好像完全没有细胞壁一样的嫩。
说它是果冻都不对，果冻比它结实，也不是明胶或者琼脂。更像八十年代末一种名为“滴滴乐”的零食，就是把a液体滴进b液体后，会迅速凝结，那个特别嫩，也许是海藻酸钠？不确定……在网上居然都搜不到龙溪产的柑橘，一搜，出来的都是四川爱媛。
不过吃不到也没啥特别可惜的，它就口感奇特一点，偏酸，酸甜比大概是甜7酸3，不是我欣赏的比例。我爱9甜1酸