苹果果冻果酱和苹果肉桂酱。
这些日子很想吃苹果肉桂味的甜点，想着做点苹果肉桂酱配面包也不错。找配方的时候找到一个苹果果冻果酱，核心原理是提取苹果果皮和果肉里面的胶质和果皮的红色，滤出果肉，熬煮粘稠即可。家里的苹果不特别红，我放了一把树莓，效果一样。滤出的果肉挑出果皮加一点肉桂粉，加一杯刚刚滤出的汁，煮到粘稠，各自装瓶，一份苹果做出两份果酱。