营养师顾中一 25-11-30 10:00
微博认证:北京营养师协会理事 微博2024最具影响力医疗健康大V 2025微博年度新知博主 健康博主

252万人研究证实:这2处“肉多”反而更长寿? #健闻登顶计划# #微博跨域计划# #减肥# #长寿#

不少朋友总在焦虑肚子太大、腿太粗,又或者单纯觉得追求"A4腰"和"筷子腿"的瘦,觉得这样才美。

但科学研究基于全球252万人、72项研究的数据,却再一次提醒你:

腰细、没有大肚腩; 屁股、大腿强壮。那么,死亡风险往往更低[1]。

---

一、研究发现了什么?

1. 腰围粗,风险高

2020年,《英国医学杂志》(BMJ)发表的一项研究根据全球252万人的健康数据,系统分析了*中心性肥胖与全因死亡风险的相关性(不是因果关系)。

*中心性肥胖:也称为腹型肥胖、向心性肥胖,或俗称的“苹果形身材”,是指脂肪主要堆积在腹部和内脏周围的一种肥胖类型。

---

研究发现了两个重要规律:

01.剂量-反应关系

腰围每增加10厘米,全因死亡风险增加11%

没有基数,只要腰围越大,风险就越高,呈现持续上升趋势

02.腰围“警戒线”

女性:腰围超过80厘米,风险开始明显上升

男性:超过90厘米,进入高风险区

---

2. 大腿粗,是保护

同一研究还纳入了3项大腿围的研究(包括下文提到的丹麦研究[2]),汇总发现:大腿围每粗5厘米,死亡风险降低18%[1]。

2009年发表在BMJ的丹麦研究跟踪了2800多人12年,还发现了腿围的"60厘米"健康门槛[2]:

小于60厘米:心脏病和早死的风险明显增加

达到60厘米左右:健康保护效应开启

超过这个数值后,保护效应趋于平稳,未见明显额外收益

---

*这里要提醒:

健康的大腿粗 = 肌肉为主 + 适量皮下脂肪,而不是脂肪堆积的粗。如果你的大腿不是紧实有弹性,而是松软、缺乏弹性,久坐不动导致的"粗",那要当心可能是肌肉流失,脂肪填充的肌少性肥胖。

*还需要说明的是:

腿围标准来自北欧白人研究,亚洲人身高体型不同,重点是提醒避免大腿过于纤细。

---

3. 臀部大,也加分

同一项荟萃分析还研究了臀围与死亡风险的关系[1]。

结果显示:在排除了整体肥胖和腹部肥胖的影响后,臀围每增加10厘米,全因死亡风险降低约22%。

这里的关键是"排除了整体肥胖和腹部肥胖的影响"。单纯臀围大可能只是整体肥胖的表现,但当控制了体重和腰围后,更大的臀围(主要是臀部肌肉和皮下脂肪)独立地与更低的死亡风险相关。

这就是医生常说的"梨形身材"(肉长在下半身)比"苹果形身材"(肉长在肚子上)更健康的原因。

但要注意,研究并未给出臀围的参考标准。我们不用刻意追求臀围增大,而是通过运动让臀部有足够肌肉,同时控制腰围,形成健康的体型比。

---

二、为什么肉长在腰上和臀腿上差这么多?

腰围粗,通常意味着内脏脂肪多

这些脂肪包裹在肝脏、肠道周围,会对身体有三个负面影响[3]:

--持续释放炎症信号,让身体处于慢性炎症状态

--干扰胰岛素工作,导致血糖波动

--把脂肪倾倒进血液,堵塞血管

肝脏首当其冲,时间长了就变成脂肪肝。

---

而下半身的“肉”是代谢的保护者

大腿粗、屁股大,通常意味着骨骼肌多、皮下脂肪分布合理。

骨骼肌是人体重要的葡萄糖“存储仓”。特别是在进食后,在胰岛素的指挥下,骨骼肌承担了约70%-80%的血糖摄取任务,

而臀部和腿部的肌肉,又占人体骨骼肌的60-70%,它们越发达,用来装糖的‘仓库’就越大,血糖就越不容易波动[4]。

再说皮下脂肪的作用,与容易引发炎症的内脏脂肪不同,下半身的脂肪组织倾向于分泌 *脂联素等保护性激素,有抗炎、保护心血管的作用[5]。

---

*脂联素

是一种由脂肪细胞分泌的蛋白质激素,其核心功能主要有:增强胰岛素敏感性、抗炎作用、抗动脉粥样硬化、促进脂肪酸氧化和糖代谢等。

它与大多数脂肪因子(脂肪细胞分泌的物质)作用相反。腹型肥胖,是导致脂联素水平下降的最主要因素。

简单来说,腰上的脂肪“制造麻烦”,而臀腿上的肌肉和脂肪是“健康卫士”。

---

三、怎么自测达不达标?

1.腰围

世界卫生组织(WHO)和中国最新诊疗指南给出的标准[6][7]略有差异:

WHO亚洲标准:

男性:警戒线90厘米

女性:警戒线80厘米

---

中国标准(2024年版《肥胖症诊疗指南》):

男性:警戒线90厘米

女性:警戒线85厘米

中国标准考虑了国内女性体型特征,放宽了标准,建议作为主要参考。

---

怎么测?

站直,找到肋骨最下缘和胯骨最上边的中间位置,呼气放松,软尺水平绕一圈。

测量提示:早晨空腹、排便后测量最准确。需每周固定同一天、同一时间测量,便于追踪变化[6]。

---

*延伸阅读:

有朋友会问:“我体重指数(BMI)正常,但腰围超标,也有健康风险吗?”

答案是肯定的,这叫做"正常体重肥胖"(也称"隐形肥胖"),即使BMI正常,内脏脂肪过多同样会增加代谢综合征和心血管疾病风险[12]。可以去医院做人体成分分析,了解内脏脂肪水平。

---

2. 大腿围

丹麦研究给出的参考值是60厘米左右[2]。

明显小于60厘米:属于高危人群

接近或大于60厘米:保护效应开启

再次提醒:这个标准来自北欧人群,亚洲人可结合身高考虑差异。关键是避免大腿过细。

---

怎么测?

站直,在臀沟正下方的大腿根部,软尺水平绕一圈。贴着肉就行,别勒太紧。

---

四、怎么调整到更健康的体型?

大量研究证实,通过运动减少内脏脂肪、增加肌肉量,确实能改善代谢指标、降低健康风险。

1. 减腰围

运动方面

--基础推荐:中等强度持续运动(最适合起步)

--适合人群: 几乎所有人,尤其是大体重、老年人或运动新手。

怎么做: 快走、慢跑、游泳、骑车。

要点: 这种运动最稳妥。关键要保证时长,每次40-50分钟,让身体充分燃烧脂肪。研究显示,长期坚持有氧运动对减少内脏脂肪效果显著。

持续有氧运动,虽然单位时间减脂效率不如HIIT,但是它可持续时间很长,所以它是减脂最主要的运动方式,而且对于减腰围来说,只要能动起来,坚持时间长,有氧的效果是非常确切的。

---

--进阶效率:高强度间歇训练 (HIIT)

有研究显示高强度间歇训练(HIIT)在减少内脏脂肪方面更有优势[8],但也有研究指出HIIT与中等强度持续运动的减脂效果相当[9]。

HIIT更适合时间紧张、体能较好、无关节问题的人,比如:

--快慢走:快走2分钟(有点喘的程度)+ 慢走3分钟(恢复),如此循环5-6次

--原地跳:高抬腿、开合跳或波比跳,30秒 + 休息30秒,循环10分钟

---

运动强度判断:中等强度——能说完整句话但不能唱歌;高强度——说几个字就需要换气[10]。

选哪个没有最优解,适合自己、能长期坚持更重要。方案仅供参考,需根据个人情况调整运动量。

---

力量训练 —— 增肌、提升代谢

可以选择哑铃弯举、引体向上、俯卧撑、平板支撑、深蹲、臀桥、弓步蹲等方式(见下文“强臀腿”部分)。

---

饮食方面

(1)控制精制碳水、多吃优质蛋白、吃对脂肪

(2)少吃:油炸食品、肥肉及动物内脏、人造黄油和起酥油

---

生活习惯

--每天注意睡够7-8小时:睡眠不足内脏脂肪增加更快

--少久坐:定时起身活动

--注意管理压力:长期压力大,皮质醇升高,肚子更容易堆积脂肪

---

2. 强臀腿

这里推荐三个在家就能做的简单动作,每周3-4次,每个动作3组×12-15次。

组数和次数可根据自身情况调整,也可以找更合适自己的锻炼方式。

(1)徒手深蹲

动作要点:

① 自然站立,双脚与肩同宽,脚尖微外展,全程挺胸收腹,背部保持挺直;

② 臀部先向后坐引导身体下蹲,膝盖始终对准脚尖方向,直至大腿与地面平行;

③ 脚跟蹬地发力站起,还原过程要稳,不要弯腰驼背,站起后臀部顺势收紧;

④ 重复15-20次,做3组。可以扶着墙或椅背以减小难度和保证安全。

---

(2)臀桥

动作要点:

① 仰卧,双脚平放,膝盖弯曲约90度,两膝中间可以夹一个弹力球;

② 臀部发力往上抬,直至身体呈一直线;顶峰收缩2秒,体会臀肌发力挤压感;

③ 下降动作要缓慢控制,不要用力摔下,注意全程夹紧球不使其掉下;

④ 重复15-20次,做3组。

---

(3)弓步蹲

动作要点:

① 双脚与髋同宽站立,双手叉腰或自然下垂,核心收紧,单腿向前迈出一大步;

② 身体垂直下蹲,直至前后膝盖均呈90度夹角;后膝接近但不触地,前膝不超过脚尖;

③ 前脚后跟用力蹬地,将身体推回起始位置,还原过程保持上半身挺直,避免左右晃动;

④ 每侧重复10-15次,做3组。

---

(4)运动后营养

蛋白质要补充够,比如:

正常三餐外可以选择训练后半小时内:喝一杯牛奶或吃一个鸡蛋

也要注意充足的维生素D和钙,比如:

--每天户外晒太阳15-20分钟,或者通过维生素D补剂摄入800IU/天;

--注意吃奶制品、绿叶蔬菜,或补充钙片吃够每天800毫克钙需求。

---

3.避开误区

--只做有氧不练力量:可能无法有效保留或增加肌肉,甚至在长期减重过程中伴随肌肉流失。

--节食减脂:饿掉的是肌肉和水分,还容易反弹

--只想瘦肚子:不存在能局部减脂的方法

---

五、特别提醒

1.糖尿病患者:避免空腹运动以防低血糖;建议在餐后1小时左右运动,随身携带糖果

2.心脏病患者:运动前务必咨询医生。如果运动时胸闷、气短,立即停止

3.老年人:别追求大重量,防跌倒最重要,身边最好有稳固支撑物。可以从扶墙练习开始,循序渐进

4.超重人群:最开始要避免跑跳类运动,对膝盖负担太大;先选择游泳或骑车。

5.青少年:生长发育期不宜过度减脂,重点在培养运动习惯和健康饮食观念。

---

把注意力从“只减重”转向"减腰围、强肌肉"吧,这样的健康投资可能对你更好。

欢迎转发给你身边正在“减重”的亲朋好友~

发布于 中国香港