[心]萝卜炖牛肋条[心] 【不好吃来打我】
这个方子我实验了很多次，找到了我觉得最完美的配比。
我让家人也根据这个方子做过了，出来的味道没差，也就是说严格按照这个方子做，就能出来很好吃的味道，可以说是有手就会，不好吃你回来打我。

有几个技术要点：
1⃣️萝卜
1.用白萝卜
2.必须把萝卜皮尽可能多削，最好去掉全部的筋，漏出来里面透明的部分
3.萝卜必须要焯水，不然汤汁会萝卜味多肉味儿少
2⃣️肉
建议用牛肋条。牛腩啥的都感觉会没那么香，口感也没那么好。

3⃣️其他
1.教程里我用的是两斤牛肉两斤萝卜，萝卜和牛肉一比一，如果用一斤那配料减半。
2.配料建议按照我写的放，比如说葱姜蒜，我都写了具体数量，就按照我的比例，保证不会失手