上次有小宝贝说想知道我那个莲藕雪梨排骨汤是怎么做的，我今天简单分享下。
我炖汤买的是粉藕，比较容易酥烂。
1.排骨加葱姜一点点料酒，冷水下锅，焯水几分钟，捞出洗干净备用；
2.然后锅里倒油，切葱短姜丝爆香，再倒排骨进去煸炒，炒到排骨有一点点焦黄的状态就可以了；
3.加热水没过排骨，炖半个小时；
4.加切块的莲藕、雪梨、几颗红枣、小葱，能接受姜的也可以加一点，炖1小时，加入盐调味就可以，我另外加了一些松茸鲜。
冬天这个汤很方便！暖呼呼还超养生好喝，另外差不多的思路也有雪梨白萝卜炖牛肋条，有兴趣大家可以试试。[送花花][送花花]
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