呵呵的日常漫记 25-11-30 14:23
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#生活手记##舌尖上的美食# 路过一家腊味铺,看见这一挂挂油润的风干咸鸭、咸鹅和鸭脚包,想起了年味。
咸香裹着腊味的香气,是南方人刻在骨子里的年货记忆。小时候一到这个季节就看到每家每户门口都挂着一排排,天气好有太阳那个油都直往地上滴,晚上收回去都放在一个大缸子里,现在很少见了,也不会腌这么多了。
这些腊味放在大铁锅里,蒸得油花滋啦响,配碗白米饭就能香到舔盘。这才是冬天该有的烟火气~~~

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