#爱旅游的小吃货[超话]#
宝鸡本地人私藏!这家店承包我所有小吃胃
每次来宝鸡,周礼食府都是我的“舌尖终点站”——不用跑遍大街小巷,在这里就能一站式解锁所有宝鸡特色,对选择困难症太友好!
最爱的就是明档里的手擀面现场制作,师傅揉面、擀皮、切面一气呵成,面团在手中舒展成薄如蝉翼的面皮,下锅后捞起浇上臊子,每根面条都裹满浓郁汤汁,嚼着满是麦香。
必点的擀面皮口感超惊艳,Q弹筋道的面皮裹着红油、香醋和脆爽面筋,入口先是微辣,后是醋酸回甘,一口就上头;臊子面更是地道,酸香的汤底里卧着细长面条,搭配肉丁、胡萝卜丁、木耳,一口汤一口面,暖到胃里。还有锅盔夹辣子、豆花泡馍等小吃,每样都能尝到宝鸡的烟火气,来一次就能把当地风味吃个遍。
#宝鸡美食# http://t.cn/RIUlF5r
发布于 陕西
