是小尹尹呀
25-11-30 18:45 微博认证:美食博主

今天晚餐吃什么?
我吃烩麻食!
做法超简单。
1️⃣备菜:准备你喜欢吃的菜,我准备的是土豆、豆角、西红柿、胡萝卜、木耳、香菇、青菜都切丁,鸡蛋打散,还可以加入其它的你喜欢吃的。

2️⃣炒菜:分别吧土豆豆角胡萝卜木耳香菇丁用油炒熟,除了鸡蛋和青菜,其他都一锅炖了,加入调味料(生抽、老抽、香醋、蚝油、十三香、盐)

3️⃣开煮:加热水盖过一锅菜,水开后,下麻食、麻食煮的差不多熟了,洒上鸡蛋液,下入青菜。

4️⃣开吃:加上一勺油泼辣子,这个辣子是上次我自己泼的,也是陕西人必备技能了。
我特别喜欢吃麻食,尤其是阴雨天,吃上一碗热乎乎的,全身都能热起来,太舒服了,所以它也被称为“陕西女巫汤”。[awsl][馋嘴]#我的美食日记##微博兴趣创作计划##不可辜负的美食[超话]#

发布于 陕西