人类已经无法阻止我了，这是我学做菜的五个月以来做出来的最好吃的菜，苹果炖猪排，我本来在调料汁的时候一不小心撒进去了致死量（比教程给出的黑胡椒粉多了可能二十倍的程度）的黑胡椒粉，到后面炖的时候我一打开锅盖也一股子黑胡椒味，本来我都绝望了，但可能是炖猪排的时候加了比较多的开水，而且我放了两个溏心苹果和一大半的洋葱，还额外多加了一点红糖把胡椒味给中和掉了，最后猪排吃起来也很嫩，苹果也炖得相当好吃，吃得好感动…
其实目前做过的大菜都是前期处理食材比较麻烦，黄焖鸡是剁鸡腿的的时候最累，做卤肉饭也是切五花肉的时候很累，做这个猪排是不用怎么切（切成小块会炖得很柴…），但腌制的时候有点麻烦。我目前做过的程序最麻烦的菜其实是地三鲜…、肉菜基本都是遵循一个先下油煎/炸，然后翻炒，之后再炖，最后大火收汁的流程。不过更需要技术含量的菜那我也不会了！