抹茶控的心碎了！有关部门出来管管吧，怎么啥啥啥都有假啊，买抹茶一定不能图便宜，便宜没好货。想念抹茶拿铁、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕。

选抹茶要注意看：
1根据GB/T 34778-2017，抹茶分为一级和二级，一级抹茶颜色更鲜绿、口感更细腻鲜醇。贵州抹茶增加特级，要求茶氨酸总量不少于1.5%，农残标准更严苛，日本ceremonial grade为最高品质，culinary grade为最低，等级越高颜色越翠绿、苦涩味越低。

2优质抹茶呈鲜绿明亮色泽，越鲜艳品质越好；偏黄或发灰的为低品质。颗粒应细腻均匀，1200目以上为佳，用手指涂抹能完全融入皮肤。正品抹茶有淡淡海苔香味，茶味较淡；低品质的只有青草香或干草香。优质抹茶带有鲜味和微涩，回甘明显，无苦涩味。
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3好的抹茶配料表只有蒸青绿茶、抹茶或碾茶；含绿茶粉、固体饮料的为抹茶味饮料。尽量选择无白砂糖、植脂末、香精色素的纯抹茶产品。

4国内主要看贵州铜仁和浙江绍兴；日本以宇治地区最为知名。优选有中国有机标准认证的产品，对土壤、水质、农药残留要求更高。
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