北京湘菜疯了吧！米其林必比登店4点排队？

二刷湘彬萱还是被狠狠惊艳到！除了传统必点项，又多了不少新材菜。作为上榜米其林必比登的湖南土菜馆，中午12点大厅坐满，晚餐4点到都可能等位，人气真的炸了！

🌶️ 白辣椒炒猪板筋 直接封神！
两头猪才出1斤的稀有板筋，居然被炒得又香又糯！白辣椒的鲜辣裹着板筋的韧劲，完全没有嚼橡皮的尴尬，上桌秒光盘，我愿称之为“米饭刺客”！

🐔 湘乡教堂鸡 辣度天花板平替版
原本在湘乡辣椒是鸡肉的1.5倍，北京店减辣后更友好！用的骟公鸡皮巨厚，肉质弹到爆，裹着红辣汤汁拌饭，让人怎能不爱。

🥩 青椒炖排骨 娄底菜yyds！
厨师透露秘诀：排骨不焯水！只清洗后微炒再炖，最后加青椒，只用盐和胡椒调味，却鲜到骨子里！排骨香到脱骨，青椒吸满肉汁，原味肉食爱好者的心头好。

🍖 酸萝卜肥肠 榜一大哥名不虚传
肥肠只用新鲜肠头切条，吃着超弹爽！酸萝卜提前调过味，酸度刚好解腻，口感Q弹，“肠委会”的必点单品。

🫑青椒炖老甲鱼
五年以上老甲鱼，清炖出原汁原味，裙边软糯胶质丰富，一不小心又补大发了。

还有青椒紫苏炖鱼头、永州血鸭炒饭、珠梅土鸡…每道都还原湖南土味！想吃正宗又不踩雷的湘菜，冲这家绝对没错！

吃完满脑子都是下次什么时候来，辣到上头还想再来！你们去的话一定要试试猪板筋和教堂鸡，不好吃来打我！#逛吃北京240小时##温暖的食光##冬日暖胃必备搭子# http://t.cn/8sspZEb