咱们趁热打铁，我来一个徐州的吃的小攻略。

米线烧烤地锅鸡，现在也成网红了，我就介绍一些好像没那么红的给大家。

炒面，徐州的炒面是那种细面，一般是加鸡蛋青菜，一定会下灵魂孜然，加一些辣椒更好吃，不能吃辣就算了，我小时候有一次吃了三盘，后来打嗝都是孜然味儿的。

丸子汤，这个全是很老的吃食了，以前就是街边支个摊，一口大油锅，一般是岁数大的现炸素丸子，下到汤碗里，加上灵魂绿豆面皮，加辣椒油和蒜汁。

板面，对，正宗安庆板面，说起来徐州人吃板面也二十多年了，板面最开始在徐州流行的时候，全国应该都没几个地方听过板面，辣椒是灵魂，干嚼都好吃。

炒绿豆芽，现在叫啥我不太清楚了，我小时候叫，醋呛绿豆芽，酸辣口，你去徐州每一个羊肉馆都有这个菜，徐州这的绿豆芽不太一样，胖胖短短的，吃起来爽口，开胃。

干煸菜，徐州大部分菜都有一个干煸的版本，也有专门吃干煸的饭店，四川朋友肯定是不陌生的，差别就是徐州的干煸会带一些甜口。

辣汤，热汤冲鸡蛋，你就吃吧。

先这些吧。